"Voyez-vous, monsieur Brul, mon point de vue est simple : aussi longtemps qu'il existe un endroit où il y a de l'air, du soleil et de l'herbe, on doit avoir le regret de ne point y être."

-Prendras tu un apéritif ? demanda Colin. Mon pianocktail est achevé, tu pourrais l'essayer.

-Il marche ? demanda Chick.

-Parfaitement. J'ai eu du mal à le mettre au point, mais le résultat dépasse mes espérances. J'ai obtenu à partir de la Black and Tan Fantasy, un mélange vraiment ahurissant.

-Quel est ton principe ? demanda Chick.

-A chaque note,dit Colin, je fais correspondre un alcool, une liqueur ou un aromate. La pédale forte correspond à l'oeuf battu & la pedale faible à la glace. Pour l'eau de Seltz, il faut un trille dans le registre aigu. Les quantités sont en raison directe de la durée : à la quadruple croche équivaut le seizième d'unité, à la noire l'unité, à la ronde la quadruple unité. Lorsque l'on joue un air lent, un système de registre est mis en action, de façon que la dose ne soit pas augmentée --ce qui donnerait un coktail trop abondant-- mais la teneur en alcool. Et,suivant la durée de l'air, on peut, si l'on veut, faire varier la valeur de l'unité, la reduisant, par exemple au centième, pour pouvoir obtenir une boisson tenant compte de toutes les haromnies au moyen d'un reglage lateral.

-C'est compliqué, dit Chick.

-Le tout est commandé par des contacts éléctriques et des relais. Je ne te donne pas de détails, tu connais ça. Et d'ailleurs, en plus, le piano fonctionne réelement.

-C'est merveilleux ! dit Chick.

-Il n'y a qu'une chose gênante, dit Colin, c'est la pédale forte pour l'oeuf battu. J'ai du mettre un système d'enclenchement special , parce que lorsque l'on joue un morceau trop "hot", il tombe des morceaux d'omelette dans le cocktail, et c'est dur à avaler. Je modifierai ça. Actuellement , il suffit de faire attention, pour la crème fraiche, c'est le sol grave.

-Je vais m'en faire un sur Loveless Love, dit Chick. Ca va etre terrible.